Menu
Producenci
Paczkomaty InPost
Winian potasu 50g
Dostępność:
Dostępny
Wysyłka w:
24 godziny
Opis
Winian potasu, cream of tartar zwany również jako kamień winny to naturalna substancja powstająca jako produkt uboczny fermentacji winogron podczas produkcji wina.
Ma szerokie zastosowanie w cukiernictwie: nadaje objętości i gładkości ubijanym białkom jaj, dzięki czemu pomaga przy produkcji bezy czy biszkoptów.
Winian potasu hamuje również proces krystalizacji cukru dzięki czemu idealnie nadaje się przy produkcji lizaków, cukierków oraz w celu uzyskania gładkiego lukru.
Winian potasu w połączeniu z sodą oczyszczoną może służyć jako domowy zamiennik proszku do pieczenia.
Skład: winian monopotasowy E336
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki:
