Czekolada biała W2 28% Barry Callebaut - 1kg
Opis
To biała czekolada o wspaniałym smaku mleka z subtelnymi nutami wanilii. Dzięki niej z pewnością stworzysz wyjątkowe musy czekoladowe, kremy, polewy i ganache. Idealna jako polewa na torty, babeczki i donaty. Ponadto świetna do wyrobu czekoladek lub pralin. Dzięki średniej płynności jest doskonała do wyrobu batonów czekoladowych i figurek pustych w środku np. jajek z czekolady.
Płynność: 3/5
35,8% tłuszczu (29,5% masło kakaowe, 6,3% tłuszcz mleczny)
Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy
