Barwnik żelowy PowerGel błękitny
Opis
Zastosowanie:
Główne przeznaczenie: marcepan, masa cukrowa, kremy śmietanowe, makaroniki, lukier królewski
Skład:
syrop glukozowy, gliceryna E422, woda, barwniki: Błękit Brylantowy E133; aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202; regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330; emulgator: hyprorneloza E464.
Dozowanie:
Zaczynać dozowanie od jak najmniejszej ilości barwnika. Powoli zwiększając dozy do uzyskania pożądanego koloru.
